Avocado toast

Συνταγές

Υλικά

150g τυρί κρέμα
2 αβγά βραστά ΑΒ ΤΗΙΝΚ ΒΙΟ
1 αβοκάντο ώριμο
2 φέτες ψωμί πολύσπορο
1 λεμόνια
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα, το αβοκάντο και τα αβγά κομμένα σε κυβάκια και τα ανακατεύουμε.
  • Φρυγανίζουμε λίγο το ψωμί σε ένα τηγάνι.
  • Αλείφουμε το μίγμα μας στο ψωμί.
  • Προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και ξύσμα λεμονιού και σερβίρουμε.

Πηγή allazoumesinithies.ab.gr