Mπάρες ενέργειας με βρόμη, ταχίνι και ξηρούς καρπούς

Συνταγές

Υλικά

200g νιφάδες βρόμης
75g καρύδια
75g κορινθιακή σταφίδα
100g σοκολάτα
60g μέλι
100g ταχίνι

Εκτέλεση

• Βάζουμε σε ένα μπολ τη βρόμης, τα καρύδια ψιλοκομμένα και την κορινθιακή σταφίδα.
• Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε στα μικροκύματα. Την ανακατεύουμε με το μέλι και το ταχίνι και τα ρίχνουμε στο μπολ με τη βρόμη.
• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ξύλινη κουτάλα μέχρι να φτιάξουμε μια ομοιογενή μάζα, την οποία απλώνουμε με βρεγμένα χέρια πάνω σε χαρτί ψησίματος.
• Το διπλώνουμε κλείνοντας μέσα το μείγμα και, πιέζοντας από πάνω και από τα πλάγια, σχηματίζουμε ένα μακρόστενο κομμάτι διαστάσεων 16 x 10 εκ.
• Το αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει καλά και μετά το κόβουμε με κοφτερό μαχαίρι σε μπάρες, που φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Πηγή allazoumesinithies.ab.gr